Setelah jenuh kita membaca berita sensasi mengenai artis, apa kata kita berehat sekejap menikmati resipi masakan dari Kak Liza. Masakan kali ini untuk para surirumah dan chef tak rasmi di luar sana adalah TENGGIRI MASAK ASAM. Jika anda ingin mengetahui cara memasak makanan yang lain, sila nyatakan di ruangan komen post ini. Insya Allah akan saya carikan.
Bahan
- 4 keping ikan tenggiri [boleh gunakan ikan selar atau merah]
- [bersihkan..gaulkan dngan kunyit dan garam..goreng saperti biasa..]
- 1 cawan air asam jawa [boleh gunakan cuka..3 s/b cuka + 1/2 cawan air]
- 1/2 s/k kunyit serbuk [sebagai warna masakan tu]
- 1 biji tomato buah [belah 4]
- minyak
- garam
Bahan hiris
- 3 ulas bawang kecil
- 2 ulas bawang putih
- 1 inci halia 1 biji cili hijau
- 1 biji cili merah
- 1 labu bawang besar
Cara
1. Panaskan minyak dan tumiskan semua bahan yg dimayangkan.
2. Bila dah nampak layu sikit masukkan air asam jawa atau air cuka, tomato buah dan kunyit.
3. Bila dah mendidih masukkan ikan dan tutupkan api.
4. Hidangkan dengan nasi putih.
boleh x ajar kiter masak spegetti yang ringkas…thanks!!
I dah try resepi ni, bestlah,lagipun simple dan baik utk diet. Nanti blh buat lagi…
Sedap nya! lihat gambar aje dah lapar! rindu makanan Singapura,di New Mexico ni cuma ada makanan India dan Thailand.
Senang rupanya nk mmasak ni .. antara nak buat @ x je .. jom masak!
boleh tak kaseh respi kek lapis sarawak
selera plak bulan posa tenguk masakan nih..ishhh……semua aku nak rasa…..
smalam br makan asam pedas.. membe saye wat… kaw betol asam pedas melaka lak tu.. huhuhuhuh…
ye ke jamilah.abis tu ko xmasak ka???/ lgi ko mkn ap g????ko dduk homeste ke????? ko keja sebagai apa????jauh x dari tmpat keja ko ngan umh??????